La autoridad sanitaria mexicana realizó análisis a 43 muestras de agua y alimentos tras una alerta emitida por el Reino Unido sobre casos de ciclosporiasis en turistas.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) confirmó que no se encontró la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en las inspecciones realizadas a 16 hoteles de la Riviera Maya. La revisión se activó luego de que la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA) notificara un brote de infecciones entre viajeros que visitaron el Caribe mexicano.
Junto con la Dirección General de Epidemiología, la Cofepris desplegó un operativo de vigilancia en el que se recolectaron 43 muestras:
32 muestras de frutas y verduras disponibles en barras de alimentos.
11 muestras de agua para uso humano.
Las pruebas microbiológicas, fisicoquímicas y moleculares (PCR en tiempo real) fueron procesadas por el laboratorio de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) mediante el método del Bacteriological Analytical Manual. Los resultados dieron negativo al parásito y no mostraron indicadores de contaminación, lo que respalda la efectividad de los procesos de control sanitario e higiene en los establecimientos evaluados.
El origen de la alerta británica
El seguimiento sanitario derivó de un aviso publicado por la UKHSA el pasado 30 de julio. Entre el 30 de abril y el 15 de julio, el Reino Unido contabilizó 67 casos de ciclosporiasis (30 en Inglaterra, 27 en Escocia y 10 en Gales). De los 51 pacientes con historial de viaje disponible, 48 informaron haber visitado complejos turísticos con modalidad “todo incluido” en Cancún y la Riviera Maya.
La Cyclospora cayetanensis es un parásito transmisible por agua o alimentos contaminados que provoca diarrea acuosa, cólicos abdominales, náuseas y pérdida de peso. La agencia británica señaló que este tipo de brotes estacionales vinculados a viajes a México se han detectado de forma recurrente desde 2015, con excepción de los años 2020 y 2021 debido a la pandemia de covid-19.
Por su parte, la Cofepris informó que mantendrá las acciones de vigilancia permanente y el seguimiento a la trazabilidad en la cadena alimentaria para mitigar cualquier riesgo sanitario en la región.