Calvillo, Pueblo Mágico, se caracteriza por sus lugares turísticos, los cuales miles de visitantes nacionales e internacionales visitan para pasar momentos inolvidables en familia o con amigos, pero también está la buena gastronomía con la que cuenta, comenzando por la sabrosa birria que venden en el mercado, el pan dulce y las famosísimas nieves “El Popo” que se encuentran situadas en una de las esquinas de la Plaza Principal del municipio.
Nada más ni nada menos que 60 años tiene este negocio de nieves, las cuales son muy reconocidas entre los calvillenses y entre todas las personas que visitan el Pueblo Mágico. Sabores como vainilla, nuez y coco son los más solicitados entre la gente, sin olvidar el topping de mermelada de guayaba, una degustación digna de un paladar exigente ya que se caracterizan por tener un sabor auténtico, sin la necesidad de ser empalagosas a tan solo 15 pesos.
