El Gobierno de México implementará una prohibición sobre la venta de comida “chatarra” en las escuelas, según anunció Mario Delgado, nuevo titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP). Esta medida busca combatir la creciente obesidad infantil en el país, reconocida como una emergencia epidemiológica.
Durante una conferencia en el Aeropuerto Internacional de Villahermosa, Delgado señaló que la industria de alimentos con bajo valor nutricional ha invadido el entorno de los niños con publicidad, lo que ha contribuido a que México se encuentre entre los países con mayores niveles de obesidad infantil. Según datos de El Poder del Consumidor, el sobrepeso en este grupo ha aumentado un 120% en las últimas tres décadas, y se estima que para 2030, 7 millones de niños y jóvenes vivirán con exceso de peso.
El secretario de Educación aseguró que la SEP cuenta con los instrumentos jurídicos necesarios para regular la oferta alimentaria en las escuelas. Anunció que el próximo lunes se presentarán detalles sobre el programa que permitirá la implementación de estas medidas. Se busca no solo prohibir la comida chatarra, sino también cambiar la cultura nutricional de las familias y mejorar lo que se ofrece a los estudiantes.
La normativa establece que los alimentos y bebidas en las escuelas deben privilegiar ingredientes naturales o mínimamente procesados, y aquellos empaques que contengan sellos de advertencia estarán prohibidos. Estas acciones se enmarcan en un esfuerzo más amplio para garantizar una alimentación saludable desde la niñez, en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la salud pública en México.