Colegio de economistas y la Vicepresidencia Regional Centro Norte de la Federación Nacional de Colegios de Economistas reportan que con el incremento en la canasta básica alimentaria ha impactado de manera directa al consumo de las familias, además de los salarios bajos y el desempleo, que agravan las condiciones.
Explican que aunque la inflación general es del 7.65% la inflación en productos alimenticios ha crecido muchísimos más. Para diciembre de 2019, la canasta alimentaria tenía un costo de $42.18 y tan solo 2 años después, para diciembre del 2021 cuesta $178.08, es decir que ésta subió 421%.