La capirotada, un platillo emblemático de la tradición mexicana durante la temporada de Semana Santa, ha generado un aumento en la demanda de ciertos ingredientes en el Mercado Reforma, reflejando así la importancia de esta delicia culinaria en la mesa de los hogares mexicanos durante esta época del año.
- Pan Bolillo o Baguette
- Azúcar Morena
- Pasas
- Nuez Picada
- Canela en Rama o en Polvo
- Almendras
Estos ingredientes, entre otros, llenan los puestos del Mercado Reforma durante la temporada de Cuaresma, ofreciendo a los amantes de la gastronomía mexicana todo lo necesario para preparar esta exquisita y tradicional delicia culinaria. La capirotada no solo es un plato sabroso, sino también una expresión viva de la rica cultura culinaria de México, que se celebra y disfruta año tras año en hogares y mercados de todo el país.
El aumento en la demanda de estos ingredientes en el Mercado Reforma resalta la importancia cultural y gastronómica de la capirotada en la celebración de la Semana Santa en México, donde cada familia busca mantener viva esta tradición culinaria tan arraigada en la identidad nacional.
